おはようございます。またしても更新期間あいてしまいました。
昨日は、焼きとりとビールで、気分良く就寝したので、今日からまたがんばっていこうと思います!
今日は、だしまろ酢だけでばっちり味が決まるキュウリの酢のものをご紹介します。
今回作ってみて、私もドハマりしまして、余計にだしまろ酢が大好きになりました。これは…リピ決定だ!と思うくらいオススメです。
だしまろ酢の記事はこちらです。
ぜひ使ってみてほしい、だしまろ酢のご紹介。だしまろ酢を使った簡単常備野菜も!
前まではかんたん酢を使用していましたが、最近は、完全にだしまろ酢にシフトチェンジしました。
その他のだしまろ酢を使ったレシピもいくつかご紹介しているので、載せておきます。
レシピ
作者:ちきんのキッチン
■材料(2〜3人分)
きゅうり / 2本
塩 / 小さじ2分の1くらい
みょうが / 3つ
大葉 / 6枚
☆だしまろ酢 / 大さじ6
☆すりごま / 大さじ1くらい
■レシピを考えた人のコメント
シンプルだけど、香草とごまの香りが癖になるうまうまな酢の物です
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スライサーのある方はキュウリはスライサーで切ったほうが薄く切れますし、より簡単に酢のものができます。
ミョウガと大葉がいいアクセントになるので、嫌いでない方は両方いれることをオススメします。
以上、ちきんのキッチンからでした。
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