5分でサクッと豆腐サラダ!プラス一品にもってこいなお手軽レシピ

akizouさんによる写真ACからの写真 レシピ

こんにちは!!大変大変ご無沙汰しております…。

正直、かなりしっかりとサボりましたちきんです笑

実はですね、今年の5月からずっとコロナに邪魔され、行けていなかったディズニーへやっと行くことができまして、

そこから既に3週間程たちまして、未だなお無気力を脱することができていない私です。

今月の自炊回数はいつもよりかなり少なく、新たなレシピも全く生み出さないまま、

10月が終わろうとしていることに気づき、慌てて1つレシピを書いて、今日やっとブログを開いたという次第…。

完全自己満で、また時間をかけて、ディズニーの記事は書こうと思っているので、お好きな方はまた覗いていってください。

では、激長の言い訳はこれくらいにして、今回のレシピです!!

このやる気のない時期にももってこいな、5分で簡単、行程の少ないレシピです。

 

レシピ

 

アボカド豆腐サラダ
アボカド豆腐サラダ

作者:ちきんのキッチン

■材料(1〜2人分)
絹豆腐 / 50g
アボカド / 1個
☆マヨネーズ / 大さじ1
☆醤油 / 2まわし
☆すりごま / 大さじ1〜2
☆味のり / 8枚

■レシピを考えた人のコメント
切って混ぜるだけの簡単豆腐サラダ

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海苔とマヨネーズの相性も、アボカドと海苔の相性も抜群なので、言うことなしにおいしいですよ!

クリーミーで食べ応えもあるので、おかず少ないな~

なんか物足りないってときにササッと一品にもってこいです。

アボカドの種を取り除くために半分に切って、皮を 剥くだけなので、小さい果物ナイフだけで充分です。

ぜひ一度おためしください!

 

以上、ちきんのキッチンからでした~

次回はディズニーの記事更新予定…!!

 

 

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