こんにちは。昨日リモート呑みで、深酒をしすぎてだるんだるんなちきんです。
ついに…簡単イタリアンプリンの改良版レシピ完成しました！
第一弾として、こちらのレシピを考案し、投稿したレシピの中でも一番多くの方に見ていただけてる様なのですが、
もっとシンプルにおいしくできないものかと、試作を重ねました。
改良版のレシピでは、混ぜて固めるだけというのはそのままに、材料をさらに減らしてシンプルにしました。
ファミマのこちらのイタリアンプリンを目指して作りました。
こちらのイタリアンプリンは、もっちりねっとり濃厚で、とろとろ系のプリンとはまた違うおいしさです。
クリーミーな味わいと固さが、クセになります。今回の改良版レシピもわりと近いものに仕上がっています！
お菓子作り嫌いな私でもできる超簡単レシピなので、ぜひ一度お試しください。
では、レシピをご紹介します。
レシピ
作者：ちきんのキッチン
■材料（2〜3人分）
レディーボーデン / 80gくらい
マスカルポーネ / 大さじ2
砂糖 / 小さじ2
粉ゼラチン / 5g
80度以上の熱湯 / 70mlくらい
☆砂糖 / 大さじ2
☆水 / 大さじ1
☆水 / 大さじ1
■レシピを考えた人のコメント
混ぜて固めるだけ！前回のイタリアンプリンをさらに材料を少なく簡単にしました。
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（このレシピで作ってくださった際には、つくったよレポートくださると励みになります。）
1番のポイント
レシピをのぞいてくださった方は、分かってくださったかもしれませんが、
めっちゃ簡単なんです！それでもポイントがありまして。それは使用するアイスなんですね。
必ず、アイスクリームと表記のあるバニラアイスを使用してください。
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私は、レディーボーデンのバニラを使用しましたが、下の様な、特用の大きいバニラアイスを買っておけば、
コスパもいいですし、ホットケーキにのせたり、パフェを作ったりもできるので、いいかもしれませんね
余談ですが、こういうアイスってアメリカの子どもが大きいスプーンで食べながらテレビ見たりしてて、ひそかな憧れだったりしませんか？
以上、ちきんのキッチンからでした！
コメント
[…] 簡単イタリアンプリンの記事でもお話ししましたが、計量やきっちりと手順を踏む行為がどうも苦手で、お菓子作りは大抵失敗するんですよね。 […]