おはようございます。
昨日発見したお魚屋さんがとっても良くて、大興奮なちきんです。
次行った時は、ほっけを買うと決めています笑
さて本日は昨日の続き？というわけでもないですが、同じくアレンジポテサラをご紹介します。
こちらも私的イチオシメニュー！！
からしのツーンとした辛さをマヨネーズがマイルドにしてくれていて、ほんとに丁度いい塩梅というやつ…。
からしって今まで使い道があまりなくて、あんまり常備していなかったのですが、使い始めると結構料理の味の幅が広がるので、最近のお気に入りです。
調味料って好きな味が決まってきて、常備するものが決まってきがち。
そうすると味のバリエーションもそこまでになってしまいますが、何か新しいものを取り入れると、また幅が広がって
やっぱり料理って面白いな～と思う今日この頃です。
レシピ
作者：ちきんのキッチン
■材料（3人分）
ジャガイモ大 / 1個
キャベツ / 4枚分くらい
☆マヨネーズ / 大さじ4
☆からし / 大さじ1
☆ハーブ塩 / 10ふりくらい
クレイジーソルト / ６ふりくらい
■レシピを考えた人のコメント
わずかにツーンとするけど、マイルドな大人ポテサラです
詳細を楽天レシピで見る
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓
＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
シンプルにジャガイモだけでもいいですし、タマネギなどお好きな野菜をプラスして、アレンジしてみてください。
昨日ご紹介したポテサラより少し、多めにイモを潰して、きもち滑らかに仕上げました。
以上、ちきんのキッチンからでした。
コメント