こんにちは。あつ森ではお金持ちなちきんです。
さて、本日は厚揚げとエノキを使った節約簡単レシピをご紹介します。
厚揚げは、ヘルシーでお安いのに、たんぱく質が取れる節約料理にはもってこいの食材です。
安くてもボリュームがあって、おいしくて、簡単！そんなレシピです！
すぐできるので、ぜひもう一品足りないって時にも作ってみて下さい。
レシピ
作者：ちきんのキッチン
■材料（1〜2人分）
厚揚げ / 1パック
えのき / 1株
☆みりん / 大さじ1
☆めんつゆ / 大さじ1
☆醤油 / ティースプーン1杯
■レシピを考えた人のコメント
作り置きの一品として、すぐできてボリュームありの一品です
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今回のレシピで使用しているのは、ダイソーの温野菜が作れる便利グッズです。
アイラップでも作れますが、アイラップは油を含むものだと袋が破れてしまう時があるので、今回はこちらを使用しました。
少量の餃子やシュウマイなども蒸せるので、1つあると結構便利です。
100円なので、試しに購入されてみてもいいですし、耐熱皿に、少し水をいれて厚揚げをいれ、ラップをしてチンでもOKです！
ご飯のススム味付けなので、ぜひ作ってみてください。
以上、ちきんのキッチンからでした。
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