レシピ

キムチのうまみ引き立つ我が家のキムチチャーハン

こんにちは。自宅で簡単プリンを試作中のちきんです。 本日は、我が家のキムチチャーハンのご紹介です。 隠し味を加えるだけで、グッとキムチのおいしさが増すメニューです。 キムチとご飯と調味料があればすぐできるレシピですので、...
レシピ

簡単おいしい朝食。シナモンシュガートースト!コーヒーと一緒にどうぞ

こんにちは。一気に暑くなって、半袖に切り替えたちきんです。 本日は簡単朝食をご紹介します。 スパイス大好き人間のちきんは、シナモンロールが大好きでして、自宅でシナモンロールを作ったこともあるのですが、 毎回はめんどくさい...
レシピ

引きこもりDAYにはぴったり!ムネ肉でニンニク味噌漬けチキン。

こんばんは。今日はおうちで初もんじゃをして、思いのほかおいしくて、ハッピーなちきんです。 さて、本日は自粛期間の今だからこそ作って食べてほしい一品をご紹介します。漬け置きレシピなので、あらかじめ仕込んで作り置きできます! ちな...
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おうちでサウナ。どんな感じか試してみた。検証結果は・・・

こんばんは。ちきんです。 先日、各国の人々がおうち時間をどう過ごしているのかを紹介している番組を視聴していました。 その中で気になるものが・・・そう!見てらっしゃった方も多いかもしれないのですが、 鍋に薬草をいれて、その...
グルメ

天満飲み歩き。天満に行ったら絶対寄ってほしい焼き小籠包のお店!思い出して手作りしてみたけど・・・

こんばんは。失敗した小籠包を腹におさめて、リベンジを決意したちきんです。 さて、今回は自粛前にいった天満の焼き小籠包のお店を紹介します。天満と言えば酔っ払いの聖地ですよね。 基本どこに入ってもハズレなし。「安いおいしい...
レシピ

おうちでタイ料理!!外食できない今、ちょっと変わった料理で気分変えてみませんか?

こんばんは。窓のサッシを掃除していたら、鳩が危うく家の中に入ってきそうになったちきんです。 コロナ自粛で、圧倒的におうちご飯率が増えて外食したーーい!!ってなってる方多いんではないでしょうか。 そういう私も家で食べるご飯に飽き...
未分類

どんなキッチンで格闘中?ゲキ狭なキッチンで調理の導線確保する工夫。

こんにちは。自粛続きで、人と話さない日々が続きすぎて、いよいよボケそうなちきんです。 本日は、そんな私のゲキ狭なキッチンを紹介します。生活感あふれるオシャレとは程遠い空間ですが、狭いながらも使いやすい空間にしています。 ...
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